| MARTES 23 DE SEPTIEMBRE, 2008 |
| Otoño
dulce otoño |
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| Por
mucho que lamentemos el fin del verano, casi se puede
oír el suspiro de alivio colectivo al mandar a
los cajones los bikinis hasta el año que viene.
De nuevo es posible ser fotografiado y respirar al mismo
tiempo. |
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Al diablo las preocupaciones por comer postre. (¿Desaparecerá
mágicamente el bikini en las grietas de los michelines?
¿Los michelines se unirán en un neumático
gigante?) Tráeme los pasteles ya!
Puede ser que Mey Hofmann, la cocinera empresaria detrás
del restaurante y la academia de hostelería epónima,
haya escuchado mis plegarias. Se ha hecho con el local
de la tienda gourmet italiana Il Tinello, y esta semana
abre una pâtisserie en El Born. Ya siento un poco
las náuseas por el colocón de azúcar
inminente.
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Con
el Born
Cooking cerrado (ahora sólo vende al
por mayor esos brownies y aquel pastel
de queso), no podría haber encontrado mejor
momento. Y, bueno, cuando el sol salga otra vez,
me encontrará en casa prestando atención
a mis rollitos.
Hofmann
Patisserie - abre puertas este semana
Flassaders 44, Born
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SNo |
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